ÀÎõ½Ã±³À°Ã», Çб³±Þ½Ä½Ã¼³ °³¼± 147¾ï ¿ø Áö¿ø |
|
Çб³±Þ½Ä Çö´ëÈ»ç¾÷Àº ½Ã¼³ÀÌ ³ëÈĵŠ°³¼±ÀÌ ÇÊ¿äÇϰųª, ½Ä´çÀÌ ¾ø¾î ±³½Ç ¹è½ÄÀ» Çϰųª, Á¶¸®½Ç ±¸È¹ÀÌ ±¸ºÐµÇÁö ¾Ê¾Æ À§»ý¿¡ Ãë¾àÇÑ Çб³ µîÀ» ´ë»óÀ¸·Î ½Ç½ÃÇÏ°í ÀÖ´Ù.
ÀÎõ½Ã±³À°Ã»Àº ±Þ½Ä ½Ã¼³À» ½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ±âÁØ(HACCP)¿¡ ºÎÇÕÇϵµ·Ï °³¼±ÇØ Çб³±Þ½ÄÀÇ ¾ÈÀü¼ºÀ» È®º¸ÇÏ°í, Çб³±Þ½Ä ȯ°æ °³¼±À» ÅëÇØ ¼ö¿äÀÚ ±Þ½Ä¸¸Á·µµ¸¦ Çâ»ó½ÃÅ°°íÀÚ ÇÑ´Ù.
¶ÇÇÑ Çб³±Þ½Ä ¿î¿µÀÇ È¿À²¼ºÀ» ³ôÀ̱â À§ÇØ Èñ¸Á Çб³ 23°³±³¿¡ ½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ±âÁØ(HACCP) µ¥ÀÌÅͺ£À̽ºÈ µî ±Þ½Ä ÇöÀåÀ» ½Ç½Ã°£ °ü¸®ÇÏ´Â Çб³±Þ½Ä Á¤º¸È½Ã½ºÅÛÀ» ¼³Ä¡ÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
µµ¼ºÈÆ ±³À°°¨Àº ¡°¾ÕÀ¸·Îµµ ÃæºÐÇÑ ¿¹»ê È®º¸¸¦ ÅëÇØ Çб³±Þ½Ä ȯ°æÀ» Áö¼ÓÀûÀ¸·Î °³¼±ÇÏ¿© Çб³±Þ½ÄÀÇ Áú Çâ»ó°ú ¼ö¿äÀÚ ±Þ½Ä ¸¸Á·µµ Á¦°í¸¦ À§ÇØ ³ë·ÂÇÒ °Í¡±À̶ó°í ¸»Çß´Ù.